学广品潮汕牛肉火锅培训，潮汕牛肉火锅的出现大约在清代的道光年间的长江之滨酒城泸州的小米滩这个位置，长江边上的船工们跑船常宿于小米滩，停船即生火做饭驱寒炊具仅一瓦罐，罐中盛水（汤），加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒等调料。船工们吃后，美不可言，就这样一传十，十传百，在长江边各码头传开了。后来将铁盆瓦罐换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁由食客自行配合，以求干净而适合众人的口味，慢慢地这种小饭店，四川火锅，麻辣香锅日益兴盛。

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