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  • 学做牛肉火锅

    牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。学做牛肉火锅,秋意渐浓，天气日渐凉飕飕的，来个牛肉火锅吧，暖暖身体，这种火锅改掉了以往的涮肉，放入了大块大块的牛肉，经过常时间的炖煮，变得又软又香，咬一口下去，满嘴生香。


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    牛肉火锅培训

    培训热线:400-806-3323，


    深圳广品餐饮牛肉火锅培训内容：
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
    2.火锅的原材料、香料、油料的选择和应用
    3.制作火锅底料的掌握
    4.火锅老油的提炼、保养等质量掌握
    5.吊汤：对火锅高汤原料的选择，配方熬制的质量
    6.兑汤：兑制辣火锅、普通鸳鸯锅乖等
    7.火锅老油的洗炼及其保养方法
    8.菜品的配制及保存
    9.碟碗料配制
    10.前后堂的经营管理
    11.成品的加工及码味方法
    12.原料采购、存放、保鲜技术；

    13.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


    深圳广品牛肉火锅培训：
    套餐一、牛肉火锅现场培训学习，学费2800元，加学牛肉丸一起3500元;学习内容包括各部位牛肉的辨认及切片刀功，秘制酱料制作，锅底的做法，
    随到随学，3-4天左右，学会为止。
    套餐二、学习牛肉火锅、牛肉丸制作、牛筋丸制作、干炒牛河、湿炒牛河一起特价4800元，送餐前小菜：凉拌青瓜、凉拌海带丝。
    套餐三、 牛肉火锅单店合费用 元 学习牛肉火锅技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、工作服6件，围裙4条件，点菜单20本，促销宣传单1000份，店内美食文化宣传广告一套（6张）。总部派专业师傅上门带店两天，（差旅费培训商负责）；授权牌一份。

    学做牛肉火锅

    【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
           tel：134-2798-9286
    【广州白云区地址】： 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边

          tel：158-1582-3816


    学做牛肉火锅,潮汕牛肉丸火锅店培训生意火爆，选用优质肥牛，配有多种滋补强身之药膳，以秘方泡制鲜脆弹牙的牛肉丸，爽糯的牛筋、香润牛腩、鲜嫩的牛肉，集牛肉、牛骨、牛杂的“全身汤”，可谓潮州美食一绝。
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